المفضل في طفولتي هو البسكويت السلامي ، وهو أيضًا حلو عملي من نواح كثيرة. بادئ ذي بدء ، لا يكاد يوجد أي عمل يتعلق به ، يمكن تجميعه في بضع دقائق. من ناحية أخرى ، تعتبر كعكة ممتازة لإزالة بقايا الطعام: يمكنك استخدام البسكويت المتبقي ، وبقايا الشوكولاتة ، وبقايا البذور المطحونة ، ويمكنك حتى إثرائها بالزبيب.
لقد استخدمت للتو بسكويت الشوفان ، إذا تمت إضافة بسكويت منزلي عادي ، فإن الشرائح ستبدو أكثر "سلامي"!
ملحقات لقضيب أصغر:
150 جرام بسكويت
50 جرام (قصب) سكر
60 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة. رم
1 مكافئ. مسحوق الكاكاو
75 مل حليب
70 جم شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة. كريمة البندق
40 غ من البندق المطحون أو اللوز2-3 ملاعق كبيرة. سكر الفانيليا المثلج للتزيين
1. نقطع نصف البسكويت ناعماً ، ونقطع النصف الآخر إلى قطع أكبر. اسلقي الحليب مع الزبدة وسكر القصب ، ارفعيها عن النار ، ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة وقلبي حتى تذوب.
2. امزج حليب الشوكولاتة والزبدة والسكر مع جميع المكونات الأخرى (باستثناء السكر البودرة). ضع الكتلة في الثلاجة حتى تبرد لتصل إلى قوام قابل للتشكيل.
3. عندما يمكن تشكيلها ، ضعيها بالملعقة على ورق التغليف أو ورق الألمنيوم وحوالي. تشكيلها في اسطوانة سميكة السلامي. برد طوال الليل.
4. في اليوم التالي ، ضعي سكر الفانيليا البودرة ثم قدميه شرائح.